En El Salvador, nuestra historia comienza en 2019, impulsada por la visión de formar profesionales con criterio, elegancia y conocimiento real del mundo del vino. Desde entonces, hemos construido una comunidad sólida que hoy celebra tres generaciones de Sommeliers graduados y cuatro generaciones de Conocedores de Vinos, marcando un antes y un después en la educación enológica del país.

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A lo largo de este camino, hemos trabajado de la mano con las casas de licores más prestigiosas de El Salvador, creando vínculos que fortalecen la industria y elevan el nivel del servicio, la venta y la cultura del vino. Cada programa, cada clase y cada cata está diseñada para responder a las exigencias reales del mercado gastronómico y hotelero de la región.

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Hoy, Escuela Gourmet de Vino y Cata es sinónimo de formación seria, experiencia práctica y crecimiento profesional. Educamos a los profesionales que representan al país con conocimiento, seguridad y pasión, formando líderes que entienden el vino no solo como una bebida, sino como una herramienta de desarrollo, identidad y excelencia.